２００５春のＢＢＱ大会　開催結果報告！



総
評
　さる５月３日、恒例のＢＢＱ大会を無事終了しました。
　ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。お疲れさまでした。

　あいにく、後藤どのの奥様が出席されなかったのは残念でしたが、大人８名、子供７名、総勢１５名（乗用車４台）からなる一行は、ゴールデンウィークの渋滞の中、一路、湖畔のリゾート地を目指しました。

　目的地の「こどもの国」へ到着したのは、すでに１０時半をまわり、駐車場もほぼ満車に近い状態で、ぎりぎりセーフといった感じでした。
　今回、１５名が持ち寄った数々の道具類、とても駐車場からＢＢＱサイトまで手運びする勇気がわかず、リヤカーをお借りできたのはこれ幸いでした。

　さて、いよいよ場所選び。
　うまい具合に空いていた松林の木陰は、ＢＢＱのロケーションにピッタリで、せっかく糸岡どのにご用意いただいたタープの出番が無かったのは少し残念ではありました。
　バーベキューコンロ２台、ダッチオーブン１個、テーブル４台、イス　・・・なん脚か忘れましたが、いそいそとセッティング。それに吉尾家のＵＶシェルターが張られ、はたから見れば、まるでベテランのＢＢＱの集い・・・

　でも、ひとつ普通と違ったのは、まず、デザートから始まったこと。
　子供達を、それぞれ遊びにやらせ、大人たちは早速、パティシエ・リー君特製「ビスキュイのチーズクリームサンド」でコーヒーブレイク。
　さすがパティシエ！　頭が下がります。

　次は、火おこし。
　大小ふたつのコンロに炭をくべ、慣れた手つきで火を着けます。
　前回からの反省点を生かし、今回はすぐに食材をのせません。炭が白くなってくるまで、我慢の子。
　頃合いを見計らい、いよいよ調理開始。なんたって今回のお肉は、糸岡どのご調達、特製国産和牛！お値段は言いません。はい。
　じわぁ〜と、炭火が通り、とてもデリ〜シャ〜ス！

　さて、かたやダッチオーブンにも点火！　でもなぜか火床はガスコンロ。
　ベーキングメニューは無くなりましたが、ベーコンを炒め、キャベツまるごと放り込み、周平が何やらやってます。
　あとはとにかく待つべし。
　はじめて見るダッチオーブン料理。でも「なんだか普通のお鍋と変わらないにゃ〜」と、思いつつ、今度はホームセンターの１，９８０円のダッチオーブンを買うゾ、と野心を抱くのでした．．．

　それにしてもこの日は、雲ひとつ無い晴天に恵まれ、琵琶湖の水も緩み、芝生の草原が輝かしいばかりでした。
　晴天なのに暑くもなく、からっとした風が松林を吹き抜け、涼しかったです。
　なんと言っても”こどもの国”。大人が面倒を見ることもなく、子供達が勝手に遊べるというメリットは、ここを開催地に選んで正解だったと言えるのではないでしょうか。（あとで子供を探すのに、若干苦労されたお父さんもいましたが．．．）


　さて宴もたけなわ、周平特製、ベーコンとキャベツのホールトマト煮に舌鼓。調味料無しでも、じわっと味がしみこんで、素材そのものの味が活かされています。（おっっ、これぞ、ダッチクッキング！？）
　お肉３ｋｇ、ちょうどよい量でしたね。野菜とイカが余りました。こりゃイカん。（失礼）
　いや、実は食材が余ったのではなく、みんな最後のデザートのために、セーブしていたに違いありません。
　ラストは、いよいよパティシエの登場。いや再登場です。
　ザ・豆腐のレアチーズケーキ　＆　恒例のフルーツポンチ。デザートを食する時は、なぜかみんな静かです。
　（写真にも掲載していますが、ケーキです。豆腐ではありませんよ）

　食べたあとは、最後に力仕事。リヤカーも借りれず、駐車場までの荷物運びは大変でしたが、これぐらい動いてちょうど良いのです。
　帰路も渋滞し、皆さんお疲れ様でしたが、次回もぜひご参画いただきますよう、お礼方々お願い申し上げます。
　吉尾さんの旦那様におかれましては、ふって湧いたようなこんな集いにご参加いただき恐縮でした。これに懲りず次の機会でもよろしくお願いします。

　謝辞：後藤どのの奥様、突然のお宅訪問で失礼いたしました。次回はぜひご一緒いただければ幸いです。
反
省
点
な
ど
・ゴールデンウィークの交通事情をなめてはいけない。現地集合でも良かったかな・・・
　９：３０集合では遅かった？　中村号２０分も遅れてしまいました。ゴメンナサイ。
　でも一番遅かったのは、Ｇさんですから〜、残念。^o^
・子供の着替えを持っていく。
　湖や川での行楽では、特に必要ですね。
・帰りのリヤカーを、早めに予約しておくほうがいい。
・次回のメニューは、少し趣向を変えてもいいですね。
　焼きそば、サラダ、魚介類のホイル包み焼き・・・　
・糸岡どのに、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔhｄａｙ ｔｏ Ｙｏｕを歌ってあげるのを忘れていた。


Anzu,Zin and Lee
親子みたいです
ちなみに先頭の女性は
知らない人です		 かのビスキュイの
チーズクリームサンド		 早速、デザート！
火おこしも
お手のもの		 使い込まれた
ダッチオーブン		 美味しくいただいてます
へい、豆腐一丁！
いえ、チーズケーキです		 妹さんが写した
糸岡ファミリー		 最後は集合写真

写真提供：糸岡家デジカメ　感謝


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